Tretí album kvarteta Food (Iain Ballamy - saxofón, Arve Henriksen - trúbka, Mats Eilertsen - basgitara, Thomas Stronen - bicie) vychádza na nórskom labeli Rune Grammofon a pod jeho produkciu sa podpísal Helge Sten (Deathprod), ktorý zároveň prispel svojimi elektronickými backgroundami a aj jedným exkluzívnym trackom. Veggie je živá zmes Ballamyho charakteristicky lyrického saxofónu a Henriksenových pestrých trúbkových zvukov, ktoré tvoria dokonalý obal pre kúzelné výlety basy a bicích za všedné horizonty. Ale i napriek experimentálnej povahe tejto hudby (a elektronickým dotykom Deathprod) Veggie zostáva veľmi prístupným a organickým albumom, ktorého melódie a ľahkosť, s ktorou kvarteto ovláda svoje nástroje, vždy vystupujú na povrch v podobe silných elementov týchto inak zložitých sónických konštrukcií. Krehké, ale súčasne hlboké a komplexné rytmické komponenty pritom zostávajú diskrétne v úzadí, nechávajúc Ballamymu a Henriksenovi priestor na splietanie vzrušujúcich a pútavých melódií. Veggie je zásadný album nielen v kontexte tvorby kvarteta Food, je to vo všeobecnosti nadmieru pozoruhodná hudba s otvorenou víziou.

Ukážky z albumu si môžete vypočuť tu.