(Vitajte v roku 1996.)
- Haló? Hej, kámo! Nechcel by si remixovať moju platňu?
- Ále, človeče! Remixy sú také nudné, také plytké. Kde je inovácia, kde je originalita?
(Letiac priamo do tváre módnym trendom s obrovským vystretým prostredníkom, Ninja Tune
si vás dovoľuje privítať na albume remixov.)
- Sú to stále len rovnaké staré veci, prevarené, iba marketingom prihrievané..... Za to by sa
malo dávať doživotie!
- Tak zožer toto! Refried Food, to je teda A-L-B-U-M! Že ako sa to odlišuje od
zameniteľných a zabudnuteľných remixových albumov, ktoré vychádzajú z tých
najposlednejších dier len aby otravovali poslucháčov?
(Pravdepodobne je to nové tým, že najlepší umelci z najotvorenejšej svetovej scény si vybrali
svoje najobľúbenejšie tracky z celej série DJ Food - katalóg tak šesť rokov naspäť - aby s
nimi experimentovali bez akýchkoľvek kompromisov. Pravdepodobne je to nové tiež tým, že
výsledok je jednoducho najšokujúcejšou vecou, ktorú kedy budete počuť. Mohli by sme
hovoriť osobitne o každom tracku, lebo také sú rôznorodé a všetky také skvelé - ale načo?
Presvedčte sa o tom sami! Pustite si Refried Food a zvyšok ponechajte tomuto skvelému
albumu a vlastným ušiam, ktorým však len ťažko budete veriť - sánka bude padať s hrmotom
na podlahu vo vašom nemom úžase nad pestrosťou, ktorá sa na tomto albume otvára. Svojimi
remixami prispeli: Squarepusher, Dr. Rockit, Wagon Christ, Tongue & Groove, Skint, Vadim,
DJ Food, Fila Brazilia, Autechre, Ashley Beedle, M.L.O.)