Prvá medzinárodná nahrávka projektu Grassskirt vznikla po tom ako šéf labelu Music For Dreams, Kenneth Bager, poveril Joerna K, aby zremixoval jeden track pre kompiláciu Ambient Ibiza 3. Joern K neskôr sformuloval svoj vlastný baleársky sound, ktorý sa stal poznávacím znamením jeho projektu Grassskirt.
Album „Hey Music Lover“ obsahuje 10 skladieb s baleárskym feelingom, rôznymi náladami, dušou a čírou láskou. Na nahrávke hosťujú okrem iných aj dve dánske umelkyne – Caecilie Nordby a Myrtha Wolf. Caecilie Nordby, akvizícia známeho labelu Blue Note, spieva hneď v úvodnom melancholickom songu „On My Own“ a predstaví sa ešte v ďalších troch. Myrtha Wolf žiari v tracku „J’y suis jamais allé“. Hudba Grassskirt predstavuje hlboký ponor do globálneho zvuku digitálneho calypsa, tanga a jazzu. Ako popisuje album samotný Joern K: „dokonalý soundtrack k balkónovej grilovačke v meste.“
Album „Hey Music Lover“ jasne ukazuje, prečo je Joern K uctievaný takými renomovanými dídžejmi z celého sveta ako sú napr. Ravin (Buddha Bar), Phil Mison (Real Ibiza), Chris Coco (BBC Radio 1) alebo Jonathan Sa Trincha (Salinas Sessions).